Mac’n Cheese

Unser Rezept für das amerikanische Nudelgericht. Es gibt natürlich ein paar hundert andere. Man kann auch Brokkoli hineinmachen und/oder Erbsen, wenn man die Kinder ärgern will. Wer es etwas kräftiger mag, nimmt eine andere Käsesorte (zum Beispiel Emmentaler oder Cheddar). 500 g Röhrennudeln 1-2 Zehen Knoblauch 1 Lobeerblatt 3 EL Öl 3 EL Mehl 750 ml Milch 300g Tomaten 200g Gouda, gerieben 50g Parmesan, gerieben […]

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